Ordet kog på dansk refererer til handlingen at bringe en væske, typisk vand, til kogepunktet, hvor den begynder at boble og afgive damp. Det kan også referere til en beholder, hvor madvarer koges, f.eks. en gryde eller en kedel. Kogning bruges ofte i madlavning til at tilberede madvarer som pasta, ris eller grøntsager.
Ordet kog har sin oprindelse i oldnordisk koki, der refererer til en person, der tilbereder mad. I moderne dansk bruges kog generelt til at beskrive handlingen at tilberede mad ved at koge det i væske, såsom vand eller bouillon. Fra at være en betegnelse for en person, der laver mad, har kog udviklet sig til at referere til både selve kogeprocessen og den beholder, hvori maden koges.
madvare • helseprodukt • rutschebane • diatese • outsourcing • ceremoni • milliarder • i/s • tg • temmelig •
